FAQ

Was bedeutet ALL-IN Fertigbackmischung von Best-Back?

ALL-IN Fertigbackmischung von Best-Back bieten wir in den verschiedensten Varianten an. Unser Ziel ist es das backen so einfach wie möglich zu gestalten. Aus diesem Grund sind die wichtigsten Zutaten bereits in der Backmischung enthalten. Bei vielen Konkurrenzprodukten müssen Sie noch zusätzlich Butter, Eier und Milch hinzufügen. Dies ist bei unserer Backmischung nicht der Fall, da schon alle Grundzutaten in der Backmischung vorhanden sind. Schauen Sie in unserem Shop, dort finden Sie die verschiedenen Variationen für ihre Backwaren.

Kann ich die Backmischungen zum Frontbaking nutzen?

Die Backmischungen von Best-Back sind ideal für den Frontbaking Bereich geeignet. Sowohl in der Bäckereien, Cafés oder bei den Schaustellern ist die Backmischung sehr beliebt und wird gerne für den Frontbaking Bereich genutzt. Hier können Sie die jeweiligen Produkte direkt vor den Augen des Kunden produzieren. Vor allem der verführerische Geruch gelangt in die Nase ihres Gastes und zieht darüber hinaus weitere Kunden an.

Benötige ich Erfahrungen im Backen?

Nein – Den Teig zu produzieren ist kinderleicht. Dies hat den Vorteil, dass Sie auch Verkaufspersonal erfolgreich im Frontbaking Bereich mit der Best-Back Backmischung einsetzen können.

Wie schauen die Verdienstmöglichkeiten aus?

Dies ist selbstverständlich abhängig von der Lage und der Präsentation der Produkte. Jedoch bietet die Best-Back Backmischung die ideale Grundlage für Ihren finanziellen Erfolg. Den stark steigenden Butter- und Milchpreise brauchen Sie keines Blickes mehr widmen. Das einzige was Sie noch benötigen ist Wasser. So machen Sie aus 1kg Backmischung bis zu 2 kg Teig. Aus 10 kg Backmischung können Sie bis zu 300 Waffeln backen. Je nachdem in welchen Varianten Sie ihre Produkte anbieten sind bis zu 1.000 € Umsatz möglich. Durch die kleinen Gebinde lassen sich die Backwaren ideal für den anstehenden Bedarf frisch produzieren. Es entfallen hohe Kosten durch Überproduktion oder MHD-Überschreitung.

Ist Frontbaking ein Trend?

Nein Frontbaking gibt es schon sehr lange und ist immer wieder auf der Kirmes z.B. am Crepes Stand zu finden. Spätestens durch die aktuell im Straßenbild zu findenden Foodtruck kann man jedoch feststellen, dass sich vor allem eine Entwicklung zu mehr Streetfood abzeichnet. Auch die Anzahl der Kochsendungen im Fernsehen tragen ihr übriges zu dieser Entwicklung bei. Der Verbraucher hat einfach mehr Interesse am Kochen und Backen, sowie an der frischen Zubereitung von ofenfrischen Backwaren. Darüber hinaus bietet das Frontbaking eine Transparenz. Der Herstellungsprozess wird somit erlebbar und kann durch den Kunden bei der Bestellung mit individuellen Wünschen gesteuert werden. Der Kunde kann somit seine ganz persönliche Backware kreieren.

Kann ich übrig gebliebene Backmischungen nach einer Veranstaltung zurücksenden?

Ein Verkauf auf Kommission ist leider nicht möglich.

Warum wird die Backmischung in 5kg Gebinden angeboten?

Wir bieten die Backmischung in sogenanntem wieder verschließbarem Kunststoffbeutel (PE) in 5kg Gebinden an, da man damit ideal für den anstehenden Bedarf frisch produzieren kann. Es entfallen hohe Kosten durch angefangene Großgebinde. Darüber hinaus lassen sich die kleinen Säcke auch einfach handhaben, sodass diese sowohl von Gastronomen als auch von Familien gut genutzt werden können.

Welche Zielgruppen erreiche ich mit dem Produkt?

Backwaren mag fast jeder und das nicht nur zur Kaffee- & Kuchenzeit. Insbesondere unsere Waffel verführt durch einen himmlischen Duft und erweckt Erinnerungen an die Kindheit. Er ist damit ideal für Groß & Klein. Wenn die Waffeln goldbraun und knusprig aus dem Waffeleisen kommen, kann niemand widerstehen. Dank unserer Waffel – Backmischung von Best-Back ist das Waffelbacken heute leichter denn je:

  • einfach Wasser zu der Backmischung geben
  • 2 Minuten rühren
  • schon ist der Teig fertig zum Backen goldener Butter-Waffeln

Welche Vorteile bieten die ALL-IN Komplett – Backmischungen von Best-Back?

  • Sicher
    • Konzipiert für den gewerblichen Einsatz! Optimal auch die die Haushaltsnutzung. Enthält alle wichtigen Zutaten sowie auch den richtigen „Fettanteil“.
  • Zeitsparend
    • Einfach zu dosieren! Beim der Waffelbackmischung muss z.B. Nur Wasser dazu! In zwei Minuten backfertig. Kleine Gebindegrößen erhöhen die Flexibilität und die Einsatzmöglichkeiten (Filialen, Märkte etc.)
  • Bekömmlich
    • Fett und Zucker reduziert
  • Ergiebig
    • variable Mischverhältnisse. Unsere ALL-IN Komplett – Backmischungen von Best-Back lassen sich z.B. optimal an Waffeleisengröße und Waffelarten anzupassen.
  • Praxisgerecht
    • Pulverförmig aber nicht staubend! Die Teige sind schnell und einfach vorbereitet.
  • Vielseitig
    • Locker-saftig-frisch, mit fein abgestimmtem Geschmack. Geeignet für alle Arten der Zubereitung
  • Standzeit
    • Teig gekühlt länger als 24 h – gut für den nächsten Tag vorbereitbar
  • Optimiert
    • Für Gewerbeeisen, optimal auch für Haushaltswaffeleisen
  • Besonderheit
    • Kurze Backzeiten – gleichmäßiges durchbacken und bräunen. Masse verläuft selbstständig im Waffeleisen. Die kleinen Gebindegrößen (5kg) sind leicht und einfach zu handhaben.
  • Teilmengen
    • Nach Teilentnahme kann der Mix gut verschlossen im Kühlschrank mehrere Wochen aufbewahrt werden.
  • Haltbarkeit
    • Bis zu 12 Monate – siehe Verpackungsaufdruck

Kann ich auch andere Waffel-Variationen mit der Backmischung verwirklichen?

Mit der Waffel – Backmischung von Best-Back lassen sich sowohl Brüsseler-, Herz-, als auch Lolli-Waffeln butterzart und von außen wart rosch mit einem außergewöhnlich feinen Geschmack herstellen. Probieren Sie doch neben unserem Waffel-Klassiker auch einmal unsere weiteren Backmischungen aus. Mehr dazu im Shop.

Welche Vorteile bietet mir die ALL-IN Komplett – Backmischungen von Best-Back im Verkaufseinsatz?

  • preisgünstiger Materialeinsatz
  • Duftmarketing durch Frontbaking
  • Frontbaking macht backen transparent und erlebbar
  • Einsatz ohne Fachpersonal möglich
  • einfache Herstellung durch mitgelieferte Anleitung
  • Kreativität – ihrer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt
  • eine Vielzahl an Variationsmöglichkeiten
  • keine teuren Ausstattungsgegenstände in den Geschäften notwendig
  • bedarfsorientierte Herstellung

Sind die ALL-IN Komplett – Backmischungen von Best-Back LowFat?

Die Best-Back Backmischung hat sogar einen geringeren Fettanteil als manche in Deutschland vertriebenen Protein Sport Waffeln. Verglichen mit allen Kuchenbackmischungen am Markt reduzieren wir Fett um ca. 2/3 und Zucker um etwa 1/3 und sind damit schon der Forderung der Bundesregierung zur Reduzierung von Salz, Zucker und Fett einen Schritt voraus. Wir bieten dabei 100 % Geschmack, Haltbarkeit und Qualität des Lebensmittels trotz LowFat.

Woran erkenne ich den perfekten Garpunkt einer Waffel?

Die sieht man am Besten in der beigefügten Grafik. Hier kommt es neben der richtigen Temperatur auch auf die richtige Garzeit an. Machen Sie eine Probe und testen Sie im ersten Backgang die richtige Temperatur und Garzeit um ein perfektes Ergebnis zu erhalten.

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