Backmischung für glutenfreie Waffeln (5x1kg)

Zubereitung unserer Backmischung für glutenfreie Waffelteig – Ohne weitere Zutaten

Glutenfreie Waffeln im Handumdrehen. Mit unserer Backmischung für glutenfreie Waffeln zaubern Sie in wenigen Schritten die perfekten, goldbraunen Waffeln ohne Zugabe weiterer benötigter Zutaten:

1. Teig: Nehmen Sie eines der vorportionierten 1kg-Päckchen unserer Backmischung und verrühren Sie diese mit ca. 1100ml Wasser für ca. 2 min mit dem Teigrührgerät auf höchster Stufe.
2. Quellzeit: Für ein optimales Ergebnis empfehlen wir Ihnen den Teig kurz quellen zu lassen.
3. Vorheizen des Waffeleisens: Heizen Sie Ihr Waffeleisen auf ca. 180-200 °C vor, bevor Sie mir dem Backen starten.
4. Backen: Anschließend können Sie die Waffeln in ca. 4-6 min goldbraun ausbacken.
5. Danach nach Belieben mit Puderzucker verfeinern.

Unsere schon ab 5kg erhältlichen Pakete mit der Fertigbackmischung für glutenfreie Waffeln erhalten Sie in praktischen 1kg-Gebinden – so wird immer nur das angerührt, was auch sofort verarbeitet werden kann. Die restlichen, nicht direkt benötigten Pakete können Sie aufgrund der hervorragenden Lagerfähigkeit hygienisch und langfristig verstauen.

Zutaten

Reismehl, Zucker, Tapiokastärke, pflanzliches Fett (Palm), Backtriebmittel
(Diphosphat, Natriumcarbonat), Glukosesirup, Hydroxypropylmethylcellulose,
Sonnenblumenprotein, Salz, Zimt, Aroma

Allergene

Kann Spuren von Eier und Eierzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Schalenfrüchten sowie Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse enthalten. Von Natur aus laktosefrei.