Backmischung für Pancakes (5x1kg)

Zubereitung unserer Backmischung für Pancakes: Kein Trennen von Eiweiß, keine weiteren Zutaten

Die luftige Konsistenz von Pancakes erreichen Sie normalerweise durch eine aufwendige Zubereitung von Eischnee, der langsam dem restlichen Teig zugefügt werden muss. Sparen Sie sich den Aufwand mit unserer Backmischung für Pancakes:

1. Teig: Verrühren Sie einfach 1kg unserer bereits abgewogenen Backmischung für Pancakes mit ca. 800-900 ml Wasser zu einem lockeren Teig.
2. Quellzeit: Für ein perfektes, luftiges Ergebnis empfehlen wir Ihnen den Teig kurz quellen zu lassen.
3. Backen: Anschließend werden die Pancakes von beiden Seiten in der Pfanne, auf dem Crêpe-Eisen oder im Pancake-Maker goldbraun gebacken (Bitte achten Sie je nach Material des Geräts auf die Zugabe von genügend Fett zum Ausbacken).

Unsere schon ab 5kg erhältlichen Pakete mit der Fertigbackmischung für Pancakes erhalten Sie in praktischen 1kg-Gebinden – so wird immer nur das angerührt, was auch sofort verarbeitet werden kann. Die restlichen, nicht direkt benötigten Pakete können Sie aufgrund der hervorragenden Lagerfähigkeit hygienisch und langfristig verstauen.

Zutaten

Weizenmehl, Zucker, Pflanzliches Fett (Palm)(enthält Milch), Hühnereieigelbpulver, Süßmolkepulver, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Weizenstärke, Speisesalz, Vanillin.

Allergene

Kann Spuren von Glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnissen, Eier und Eiererzeugnissen, Soja und Sojaerzeugnissen, Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose, Schalenfrüchte (z. B. Nüssen) und Schalenerzeugnissen, Sesamsamen und Sesamerzeugnissen, sowie Lupine enthalten.