29,10 €
Backmischung für Pancakes (5x1kg)
Backmischung für leckere Pancakes – Nur Wasser dazu!
Verpackungseinheit VE: 5kg (5x1kg Industriebeutel im Karton)
| Staffelpreis | Menge (von) | Menge (bis) | Grundpreis |
| 40,99 € | 1 | 1 | 8,20 € / 1 kg |
| 37,30 € | 2 | 3 | 7,46 € / 1 kg |
| 34,43 € | 4 | 7 | 6,89 € / 1 kg |
| 30,74 € | 8 | 15 | 6,15 € / 1 kg |
| 29,92 € | 16 | 19 | 5,98 € / 1 kg |
| 29,10 € | 20 | ∞ | 5,82 € / 1 kg |
40,99 €
138 vorrätig
| Gewicht | 5 kg |
|---|---|
| Lagerung | kühl, dunkel und trocken |
| Mindesthaltbarkeitsdatum | bis zu 12 Monate |
| Hinweis | Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung! Hergestellt in Deutschland für Best Back |
| Versandkosten | immer je 20 kg |
Zubereitung unserer Backmischung für Pancakes: Kein Trennen von Eiweiß, keine weiteren Zutaten
Die luftige Konsistenz von Pancakes erreichen Sie normalerweise durch eine aufwendige Zubereitung von Eischnee, der langsam dem restlichen Teig zugefügt werden muss. Sparen Sie sich den Aufwand mit unserer Backmischung für Pancakes:
- Teig: Verrühren Sie einfach 1kg unserer bereits abgewogenen Backmischung für Pancakes mit ca. 800-900 ml Wasser zu einem lockeren Teig.
- Quellzeit: Für ein perfektes, luftiges Ergebnis empfehlen wir Ihnen den Teig kurz quellen zu lassen.
- Backen: Anschließend werden die Pancakes von beiden Seiten in der Pfanne, auf dem Crêpe-Eisen oder im Pancake-Maker goldbraun gebacken (Bitte achten Sie je nach Material des Geräts auf die Zugabe von genügend Fett zum Ausbacken).
Unsere schon ab 5kg erhältlichen Pakete mit der Fertigbackmischung für Pancakes erhalten Sie in praktischen 1kg-Gebinden – so wird immer nur das angerührt, was auch sofort verarbeitet werden kann. Die restlichen, nicht direkt benötigten Pakete können Sie aufgrund der hervorragenden Lagerfähigkeit hygienisch und langfristig verstauen.
Durchschnittliche Nährwerte* pro 100g:
* Alle Werte unterliegen den bei Nahrungsmitteln üblichen biologischen Schwankungen
| Brennwert | 1586kJ / 375kcal |
|---|---|
| Fett – davon Gesättigte Fettsäuren |
7,3g 3,1g |
| Kohlenhydrate – davon Zucker |
64,9g 15,4g |
| Eiweiß | 10,3g |
| Salz | 1,8g |
Zutaten
Weizenmehl, Zucker, Pflanzliches Fett (Palm)(enthält Milch), Hühnereieigelbpulver, Süßmolkepulver, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Weizenstärke, Speisesalz, Vanillin.
Allergene
Kann Spuren von Glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnissen, Eier und Eiererzeugnissen, Soja und Sojaerzeugnissen, Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose, Schalenfrüchte (z. B. Nüssen) und Schalenerzeugnissen, Sesamsamen und Sesamerzeugnissen, sowie Lupine enthalten.
Backmischung für Pancakes: Luftige amerikanische Pfannkuchen im Handumdrehen
Pancakes, luftig, goldbraun und köstlich, sind ein unverzichtbarer Bestandteil eines jeden Frühstücksangebots. Doch die Zubereitung von Pancakes von Grund auf kann zeitaufwendig und anspruchsvoll sein, insbesondere für gastronomische Betriebe, die ihren Kunden stets höchste Qualität bieten möchten – Sparen Sie sich den Aufwand mit unserer Backmischung für Pancakes!
Zahlreiche Kombinationsmöglichkeiten: Backmischung für Pancakes
Durch die Kombination der Backmischung für Pancake-Teig mit einer Auswahl an verschiedenen Toppings können Sie die individuellen Vorlieben Ihrer Kunden bedienen und den Trend zu personalisierten Snacks und Gerichten optimal nutzen und ersparen Sich dabei das Kaufen zahlreicher Zutaten für den Teig.
Backmischung Pancake-Teig für Schaustellerbetriebe, Freizeitparks und Gastronomie
Insbesondere im alltäglichen Geschäft und zu Stoßzeiten in der Gastronomie muss es schnell gehen. Erhalten Sie die Qualität und den Geschmack Ihres Angebots trotz Stress und wenig Zeit mithilfe unserer Backmischung für Pancakes.
Fertigbackmischung für Pancakes: Der süße Verkaufsschlager aus Amerika
Pancakes sind aus Deutschland nicht mehr wegzudenken und ein absoluter Favorit vieler Leckereien-begeisterter Kunden. Mit unserer Backmischung können Sie die fluffigen Pfannkuchen auch in Ihrer Gastronomie ohne großen Aufwand und lange Zubereitungszeiten für Ihre Kunden anbieten. Überzeugen Sie sich vom großartigen Geschmack unserer Backmischungen für Pancake-Teig.
Häufige Fragen zu Pancakes
Pancakes gehören in vielen Hotels zu den bekanntesten Frühstücksspezialitäten. Gäste verbinden sie häufig mit einem hochwertigen Frühstück und schätzen die Möglichkeit, sie individuell zu kombinieren.
Es gibt sogar Hotels, die ihren Gästen ein Pancake Maker zur Verfügung stellen, damit sich die Gäste sich selbst Pancakes herstellen können.
Besonders beliebt sind Pancakes mit Ahornsirup, Früchten, Joghurt oder süßen Aufstrichen. Gleichzeitig lassen sie sich gut in bestehende Buffetkonzepte integrieren und bieten eine attraktive Ergänzung zu klassischen Frühstückskomponenten.
Viele Hotels setzen deshalb auf Pancakes, um ihr Frühstücksangebot abwechslungsreicher zu gestalten und zusätzliche Genussmomente für ihre Gäste zu schaffen.
Pancakes werden traditionell aus einem flüssigen Teig auf einer heißen Platte oder Pfanne ausgebacken. Entscheidend für ein gleichmäßiges Ergebnis sind die richtige Teigkonsistenz und eine konstante Temperatur.
Im gewerblichen Bereich setzen viele Betriebe auf standardisierte Rezepturen oder professionelle Backmischungen. Dadurch lassen sich Arbeitsabläufe vereinfachen und die Qualität bleibt unabhängig vom jeweiligen Mitarbeiter konstant.
Die Pancake-Backmischungen von Best-Back wurden speziell für den professionellen Einsatz entwickelt und ermöglichen eine einfache Zubereitung bei gleichbleibenden Ergebnissen.
Pancakes lassen sich vielseitig kombinieren und können sowohl als Frühstücksprodukt als auch als Dessert angeboten werden.
Beliebte Begleiter sind:
• Ahornsirup
• frische Früchte
• Joghurt
• Schokoladensauce
• Sahne
• Nüsse
• Eis
• Honig
Viele Betriebe nutzen diese Flexibilität, um unterschiedliche Zielgruppen anzusprechen und verschiedene Angebotsvarianten zu schaffen.
Weitere Backmischungen
