Back­mi­schung für Chur­ros (5kg PE Sack)

Ver­pa­ckungs­ein­heit VE: 5kg (5x1kg Indus­trie­beu­tel im Kar­ton)

37,62

Back­mi­schung für leckere Chur­ros – Nur Was­ser dazu!

Staf­fel­preisMenge (von)Menge (bis)Grund­preis
48,22 2 39,64 / 1 kg
44,51 4 78,90 / 1 kg
39,74 8 157,95 / 1 kg
38,68 16 197,74 / 1 kg
37,62 20 7,52 / 1 kg

52,99

Enthält 7% MwSt.
Grundpreis:(10,60 / 1 kg)
zzgl. Versand

103 vorrätig

Zube­rei­tung unse­rer Back­mi­schung für Chur­ros – Schnell und ein­fach leckere Ergeb­nisse

Ver­wöh­nen Sie Ihre Gäste mit schmack­haf­ten Chur­ros ohne gro­ßen Auf­wand, denn in unse­ren Back­mi­schun­gen befin­den sich bereits alle benö­tig­ten Zuta­ten.

Ob Restau­rant, Kir­mes oder Frei­­zeit-Gas­­tro­­no­­mie – pro­fi­tie­ren Sie jetzt von ein­fa­cher und schnel­ler Zube­rei­tung in nur zwei Schrit­ten:

  1. Teig: Um den per­fek­ten Churro-Teig her­zu­stel­len, brau­chen Sie ledig­lich 1kg unse­rer Back­mi­schung und ca. 1,2–1,4 l Was­ser. Die­ses erhit­zen Sie auf mitt­lere Stufe bis zu einer Tem­pe­ra­tur von ca. 50 bis 60 °C. Ver­men­gen Sie die Zuta­ten mit einem gro­ben Besen oder einem Flach­schle­gel zum opti­ma­len Teig
  2. Frit­tie­ren: Frit­tie­ren Sie die Chur­ros gold­braun in ca. 160 bis 180 °C hei­ßem Fett. Je nach Größe dau­ert das Frit­tie­ren ca. sechs bis acht Minu­ten.

Unsere Back­mi­schung für Chur­ros Teig ist sehr ergie­big. So kön­nen Sie aus einem Kilo­gramm Back­mi­schung bis zu 2,4kg Chur­ros-Teig her­stel­len. Da wir schon kleine Men­gen ab 5kg anbie­ten, eig­nen sich unsere Back­mi­schun­gen ideal für Gewerbe, die das köst­li­che Gebäck regel­mä­ßig anbie­ten möch­ten.

Wie viele Chur­ros kann ich aus 1 kg Teig her­stel­len?

Die Anzahl ist von vie­len Fak­to­ren abhän­gig. Ins­be­son­dere von der Chur­ros Größe. Aus die­sem Grund ist es für uns schwie­rig eine genaue Zahl zu bezif­fern.

Unsere Back­mi­schun­gen sind sehr effi­zi­ent. Dies zeigt sich auch daran, dass man aus einem Kilo­gramm Chur­r­os­mi­schung bis zu 2,2 ‑2,4 kg fer­ti­gen Chur­rosteig erhält.

Man ver­dop­pelt nur durch die Zugabe von Was­ser fast das Volu­men.

Eine genaue Anzahl ist schwie­rig genau zu ermit­teln, da es mitt­ler­weile sehr viele ver­schie­dene Chur­ros­pres­sen gibt. Pro­bie­ren Sie gerne die Back­mi­schung mit Ihrem per­sön­li­chen Equip­ment vor ihrem nächs­ten Event aus, um eine adäquate Kal­ku­la­tion vor­zu­neh­men.

Eine gewisse Reserve ins­be­son­dere bei Ver­an­stal­tun­gen & Events sollte man immer ein­pla­nen.

Wel­ches Zube­hör benö­tige ich für den Chur­ros Fer­tig­teig?

Nutze eine Churro-Presse oder einen Churro-Sprit­z­­beu­­tel mit Stern­spitze: Diese Werk­zeuge hel­fen dabei, den Teig in die cha­rak­te­ris­ti­sche stern­för­mige Form zu brin­gen. Eine Churro-Presse erleich­tert das Aus­pres­sen des Teigs, wäh­rend ein Spritz­beu­tel mit einer gro­ßen Stern­spitze eine güns­ti­gere Alter­na­tive dar­stellt.

Kön­nen Sie Anwei­sun­gen zur kor­rek­ten Ver­wen­dung Ihres Chur­ros Teig geben?

Um den Teig zuzu­be­rei­ten, müs­sen Sie ledig­lich 1200 ‑1400 ml (je nach Kon­sis­tenz) Was­ser zur Back­mi­schung hin­zu­fü­gen und diese dann für etwa 4 Minu­ten mit einem Rühr­ge­rät ver­mi­schen. Nach 10 Minu­ten Quell­zeit ist der Teig back­fer­tig.

Jede Back­mi­schung wird mit einer detail­lier­ten Anlei­tung gelie­fert, die Ihnen Schritt für Schritt zeigt, wie Sie per­fekte Ergeb­nisse erzie­len kön­nen.

Durch­schnitt­li­che Nähr­werte* pro 100g:
* Alle Werte unter­lie­gen den bei Nah­rungs­mit­teln übli­chen bio­lo­gi­schen Schwan­kun­gen

Zuta­ten

Wei­zen­mehl, Wei­zen­stärke, Hüh­ner­vollei­pul­ver, pflanz­li­ches Fett (Palm) (ent­hält Milch), Hüh­ner­ei­ei­weiß­pul­ver, modi­fi­zierte Stärke (Kar­tof­fel), Milch­pro­te­in­kon­zen­trat, Back­trieb­mit­tel (Dina­tri­um­di­phos­phat, Natri­um­hy­dro­gen­car­bo­nat), Ver­di­ckungs­mit­tel Car­boxy­me­thyl­cel­lu­lose, Spei­se­salz, Emul­ga­tor Soja­le­ci­thine

All­er­gene

Kann Spu­ren von Glu­ten­hal­ti­ges Getreide und Getrei­de­er­zeug­nis­sen, Eier und Eier­er­zeug­nis­sen, Soja und Soja­er­zeug­nis­sen, Milch und Milch­er­zeug­nisse ein­schließ­lich Lac­tose, Scha­len­früchte (z. B. Nüs­sen) und Scha­len­er­zeug­nis­sen, Sesam­sa­men und Sesam­er­zeug­nis­sen, sowie Lupine ent­hal­ten.

Back­mi­schung für Chur­ros: Schnell und ein­fach zube­rei­tet

Mit unse­ren Back­mi­schun­gen für Chur­ros holen Sie sich das spa­ni­sche Gebäck in den eige­nen Betrieb und das mit einer schnel­len und ein­fa­chen Zube­rei­tung ohne wei­tere Zuta­ten kau­fen zu müs­sen. Das schmack­hafte Fett­ge­bäck eig­net sich per­fekt als Fin­ger­food und erfreut sich gro­ßer Beliebt­heit bei Jung und Alt!

Diverse Ser­­vier-Varia­­tio­­nen unse­rer Back­mi­schung für Chur­ros-Teig

In den meis­ten Fäl­len wer­den Chur­ros in Fett aus­ge­ba­cken und anschlie­ßend in Zucker gewälzt. Um Ihren Gäs­ten ein beson­de­res Geschmacks­er­leb­nis zu bie­ten, kön­nen Sie jedoch auch eigene Krea­tio­nen ent­wer­fen. Unser Teig eig­net sich super für ver­schie­dene Ser­vier­op­tio­nen. Ver­su­chen Sie es doch bei­spiels­weise mit Zimt und einem Apfel­mus Dip oder als in einer Heiß-Kalt-Kom­­bi­na­­tion mit Eis. Ihrer Krea­ti­vi­tät sind keine Gren­zen gesetzt!

Best Back Back­mi­schung Chur­ros für Schau­stel­ler­be­triebe, Frei­zeit­parks und Gas­tro­no­mie

Spa­ren Sie Zeit und Auf­wand mit unse­ren Fer­tig­back­mi­schun­gen für Chur­ros. In der Back­mi­schung sind bereits alle not­wen­di­gen Zuta­ten ent­hal­ten, sodass Sie ledig­lich Was­ser hin­zu­ge­ben müs­sen. Das ist beson­ders prak­tisch in Betrie­ben mit Besu­cher­an­drang zu Stoß­zei­ten oder im Tages­ge­schäft und neben­bei ent­las­ten Sie eben­falls Ihr Per­so­nal.

Back­mi­schung für spa­ni­sches Gebäck: Woher kommt die Lecke­rei eigent­lich?

Wir ver­bin­den Chur­ros in der Regel mit Spa­nien, doch der Legende nach ent­wi­ckelte sich das beliebte Gebäck aus einem chi­ne­si­schen Früh­stücks­ge­richt, wel­ches mut­maß­lich von por­tu­gie­si­schen Händ­lern nach Europa gebracht wurde. Hier erhiel­ten die Chur­ros ihre typi­sche Form und wur­den aus süßem Teig geba­cken. An eini­gen Orten der Welt wird das Gebäck übri­gens als Cho­co­late con Chur­ros mit einer dick­flüs­si­gen Trink­scho­ko­lade ser­viert.

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